はじめまして。
「おやつと、暮らし。」というブログを始めました。
このブログを見つけてくださって、ありがとうございます。
私は、文章を書くことが好きです。
甘いもの、中でも焼き菓子が大好きです。
そして、将来やりたいことがあります。
そんな私の好きなこと、これから叶えていきたいことを、日々の暮らしとともに記録していきたくて、このブログを始めることにしました。
焼き菓子が好き
私は甘いものが大好きです。
中でも、クッキーやスコーン、マフィンやフィナンシェなどの焼き菓子が特に好きです。
シンプルな材料で作られた素朴な美味しさと、ひとつひとつに個性を感じる可愛らしい見た目も相まって、なんとも言えない愛おしさを感じます。
お店に並んでいる焼き菓子を眺めているだけでも楽しいけれど、好きなものを選んで持ち帰って、家でゆっくり食べる時間が至福のひと時です。
そんな焼き菓子を作っているお菓子屋さんを、もっとたくさん知りたい。
そんな思いから、日々SNSを眺めたり、趣味の散歩をしたりしながら、気になるお店を探しています。
そして、気になるお店を見つけたら、実際に足を運んでみる。
そのお店はどんなラインナップなのか？ディスプレイや梱包は？お店の雰囲気や、店主さんはどんな方なのか。
お菓子屋さん巡りは、私にとって日々の楽しみであるとともに、将来の夢につながる大切な勉強の時間でもあるのです。
このブログでは、私が見つけた可愛くて素敵なお菓子屋さんも、少しずつ紹介していきたいと思っています。
「こんなお菓子屋さんがあるんだ！」
「このお店、行ってみたい！」
そんなふうに、誰かの新しいお気に入りのお店を見つけるきっかけになれたら嬉しいです。
作ることも、食べることも好き
自分でお菓子を作ることも好きです。
何を作ろうかなと考える時間はもちろん、材料を混ぜたり、オーブンから焼き上がったお菓子を取り出したり。
お菓子を作っている時間は、私にとってストレスも忘れられる、楽しい娯楽の時間にもなっています。
もちろん、できあがったものを食べる時間も大好きです。
このブログでは、私が作ったお菓子や料理、レシピなども紹介していきます。
「おいしそうだな」と眺めてもらうだけでも嬉しいし、
「これ、作ってみようかな」と思ってもらえたら、もっと嬉しいです。
忙しい毎日の中で、ここに載せたお菓子や料理が、少しでも誰かの癒しになったらいいなと思っています。
保育園の調理師として
私は普段、保育園で調理師として働き、毎日こどもたちの給食とおやつを作っています。
集団調理の仕事は、実際に働いてみないとなかなか知る機会がないことも多いと思います。
給食ができるまでのことや、保育園の調理の仕事内容について。
実際に働いているからこそ伝えられることや、知っていると少し役に立つことも、このブログに書いていきたいと思っています。
「保育園の給食って、こんなふうに作っているんだ」
そんなふうに、少しでも興味を持ってもらえたら嬉しいです。
3年後、宮城県へ
そして、私には必ず達成したい目標があります。
3年後、宮城県へ移住すること。
そして、そこでお菓子を作るための工房を作ること。
まだこれから決めていくこともたくさんありますが、ただ「いつかお菓子屋さんをやりたい」と思っているだけではありません。
3年後の移住を目標に、少しずつ準備を始めています。
どんな工房にしたいのか。
どんなお菓子を作りたいのか。
どんなお店にしたいのか。
そのためには何が必要なのか。
これから調べたり、考えたり、実際に経験したりしながら、一つずつ形にしていきたいと思っています。
お菓子屋さん巡りもその一つです。
いろいろなお店のお菓子を食べたり、店内の雰囲気を感じたり、どんな商品が並んでいるのかを見たり。
自分だったらどんなお店にしたいだろう、ここでやるとしたらどんな雰囲気がいいのだろう、この辺りにはどんな人が住んでいるか、近くにはどんなお店や施設があるか。
日々の生活の中でも常にそんなことを考えながら生きています。
目標達成のために努力していく過程も、このブログには記録していきたいと思っています。
ふらっと立ち寄れる場所に
このブログが、ふらっと立ち寄った喫茶店みたいな場所になったらいいなと思っています。
可愛い焼き菓子を眺めたり、
素敵なお菓子屋さんを知ったり、
料理やお菓子を作ってみたり、
保育園の調理について知ったり。
そして、私が3年後の移住と、その先のお菓子屋さんに向かって進んでいく過程を、ちょっと覗いてみたり。
その日の気分で、好きなところを読んでもらえたら嬉しいです。
まだ始まったばかりの「おやつと、暮らし。」ですが、これから少しずつ、自分の好きなものや日々のこと、そして夢に向かって進んでいく時間を詰め込んでいきたいと思います。
ここまで読んでくださって、ありがとうございました。
これから、どうぞよろしくお願いします。
みうら
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