焼き菓子が好きで、気になるお店を見つけると、実際に足を運んでみたくなります。
今回訪れたのは、飯田橋にある
「Abicajo Butter Studio（アビカジョバタースタジオ）」。
以前、秋葉原で開催されていた「大焼き菓子博」で出会ったことがきっかけで、ずっと気になっていたお店です。
大焼き菓子博で出会った、ミモザスコーン
このお店を知ったのは、今年4月に秋葉原で開催されていた大焼き菓子博でした。
様々なお店の焼き菓子がたくさん並ぶ中で、私の目に留まったのが、Abicajo Butter Studioのミモザスコーンでした。
その名の通りミモザの花のような可愛らしい見た目と、抹茶とレモンを使ったスコーンという紹介を見て悩むことなくカゴに入れたのをよく覚えています。
抹茶もレモンも大好きな私にとって、それは非常に魅力的なスコーンでした。実際食べてみても、抹茶の香りとレモンの爽やかさが相性抜群で、本当に美味しかったのです。
そのときから、いつか実際のお店にも行ってみたいなと思っていました。
そして今回、念願の実店舗へ。
オープン5分後にはすでに行列！
お店のオープンは12時。
私は12時05分ごろに到着しました。
「オープンしたばかりだし、まだそんなに混んでいないかな？」
なんて思っていたのですが…
すでに10人ほどの方が並んでいました。
男女問わず、いろいろな年代の方が並んでいて、人気のお店なんだなあと実感。
2025年11月にオープンしたまだ新しいお店ですが、イベントで見かけたときからたくさんの方が購入していたことを考えると、それも納得です。
順番を待ちながら、どんな焼き菓子があるのか想像している時間も楽しい。
焼き菓子屋さんに行くときって、この「何を買おうかな」と考えている時間も、楽しみのひとつですよね。
明るい店内に並ぶ、たくさんの焼き菓子
店内には梱包済みのクッキーやサブレなどが並んでいる棚と、スコーンやフィナンシェが山のように並べられたカウンター。キャロットケーキやヴィクトリアケーキなどの冷蔵商品が並ぶショーケース。
綺麗に陳列されたたくさんの可愛らしい焼き菓子を前に、
「これもおいしそう…」
「こっちも気になる…」
と、かなり悩みました。笑
中でも多くの方が購入していたのが、スコーンナゲット。
ひとくちサイズのスコーンがいくつか入っていて、ディップクリームとジャムがセットになった商品です。
見た目も可愛くて、これは人気なのも分かる…！
今回は購入しなかったのですが、次に行ったときには食べてみたいもののひとつです。
そしてもうひとつ気になったのが、フィナンシェにアイスクリームがサンドされたお菓子。
これもすごく気になったのですが、今回はお持ち帰りできる焼き菓子を中心に選びました。
ドリンクも気になる…
Abicajo Butter Studioでは、焼き菓子だけでなくドリンクも楽しめます。
今回ドリンクは注文しなかったのですが、コーヒーの種類もいくつかあって、こちらも気になりました。
焼き菓子と一緒にコーヒーを楽しめるのって、やっぱりいいなあ。
今回は焼き菓子を買うことに集中してしまったので、次回はドリンクも一緒に楽しんでみたいです。
今回購入した焼き菓子
今回、私が購入したのはこちら。
- プレーンスコーン
- プレーンフィナンシェ
- バニラサブレ
- ファッジブラウニー
どれもおいしそうで、帰宅してから箱を開ける時間も幸せでした。
プレーンスコーン
まずは、楽しみにしていたプレーンスコーン。
見た目からは、ガリっとした食感なのかな？と思っていたのですが、食べてみると意外としっとり。
粉とバターの素材の味がしっかり感じられて、おいしい。
そのまま食べてももちろんおいしいのですが、クロテッドクリームやジャムを添えて食べたら、また違ったおいしさを楽しめそう。
スコーンって、合わせるものによって表情が変わるところも好きです。
プレーンフィナンシェ
プレーンフィナンシェも、しっかりおいしい！
焼き菓子屋さんに行と、季節限定のものや珍しい味のものも気になりますが、やっぱり私はプレーンが一番好き。
そのお店の基本のお菓子を食べてみると、なんとなくそのお店らしさが分かるような気がします。
バニラサブレ
そして、見た目にも惹かれたバニラサブレ。ザクザク食感でとってもおいしかった！
象のモチーフが可愛らしくて、思わず選びました。
実はこの象、Abicajo Butter Studioのロゴにも使われているんです。
こういうお店のシンボルが、お菓子にも取り入れられているのって可愛いですよね。
ファッジブラウニー
最後はファッジブラウニー。
しっとり濃厚なブラウニーで、ほんのりお酒の風味も感じました。
チョコレートの濃厚さもあって、少し大人っぽい味わい。
コーヒーと一緒にゆっくり食べたくなるような焼き菓子でした。
本当はレモンケーキも買いたかった…！
実は、お店に行く前から気になっていたものがあります。
それがレモンケーキ。
私はレモンケーキが大好きなので、インスタグラムをチェックしていた時からかなり気になっていました。
でも、この日はとても暑かった…。
レモンケーキのアイシングが溶けてしまいそうだったので、今回は泣く泣く諦めることに。
次回は保冷バッグを持って行って、ぜひ連れて帰りたいと思います！
可愛いお菓子を選ぶ時間も、焼き菓子屋さん巡りの楽しみ
今回、実際にお店へ行ってみて、改めて焼き菓子屋さんっていいなあと思いました。
どんなお菓子が並んでいるのか。
どれを買おうか。
お店の雰囲気はどんな感じなのか。
パッケージはどんなデザインなのか。
ひとつひとつ眺めながら過ごす時間そのものが、とても楽しい。
そして私は、こうした焼き菓子屋さん巡りを、ただの趣味として楽しんでいるだけではありません。
いつか自分でも焼き菓子を作って、誰かに届けられるようなお店を作りたい。
そんな夢があるからこそ、いろいろなお店を見るたびに、
「自分だったらどんなお店にしたいかな」
「こんなディスプレイも素敵だな」
「このパッケージ、可愛いな」
と、ついつい考えてしまいます。
おいしい焼き菓子を食べながら、未来のお店のことを考える。
そんな時間も、私にとっては大切な楽しみです。
また行きたいお店
今回は4種類の焼き菓子を購入しましたが、まだまだ食べてみたいものがたくさんありました。
スコーンナゲットも気になるし、アイスクリームをサンドしたフィナンシェも気になる。
そして、次回こそはレモンケーキを。
ドリンクも一緒に楽しんでみたいと思います。
お気に入りのお店がまたひとつ増えて嬉しかった！
ごちそうさまでした。
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